1、生津止渴，开胃
我们都知道杨梅是那种酸酸甜甜的味道的，这种口感的水果是可以起到很好的生津止渴的效果的，杨梅口感的酸感觉来自单宁，这种物质是能激我们的腮腺分泌大量的唾液，从而有助于消化并且增加食欲。而且合理地食用杨梅可以增加胃中的酸度，有助于消化食物哦。
2、补充身体所需养分
杨梅中含有多种有利于我们身体的成分，例如杨梅含有的钙、铁、磷等人体必需的矿物质元素比其他水果高出10倍之多，同时还有诸多氨基酸，胡萝卜素、视黄醇等等，所以合理的进食杨梅可以补充营养，提升免疫力。
3、稳定血压
这是因为杨梅中的矿物质元素丰富的原因，特别是其中的钾元素含量，可以降低血压和参与新陈代谢，所以杨梅对于降血压防中风方面效果十分明显。
4、防病
首先是因为食用杨梅可以提供多种养分，那么自然身体素质不会低，从而起到抵抗作用，其次杨梅中的大量维生素c有较强的抗氧化作用，有助于增强身体的抗病能力。
此外，目前的药理研究表明，食用杨梅有益菌的作用，而且杨梅对痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用，合理地利用杨梅还可以缓解腹泻，常用梅子酒止泻的效果可见。
——杨梅的禁忌
1、避免直接食用，一定要洗净食用，因为杨梅中的虫子比较多，虽然都是些果虫，但是为了卫生起见还是建议大家洗净后食用。
2、建议每次少量食用，因为杨梅当中含有大量的单宁酸，一次性食用过多，会给肠胃造成比较大的危害，尤其是本身胃肠道不健康的人群跟需要注意了，还有孕期也需要控制摄入量哦，避免损伤我们的胃黏膜。
3、由于杨梅的含糖量是比较高的，所以不建议糖尿病患者食用过多，不利于健康。
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