原标题：做鸡蛋灌饼的方法步骤
本文用到的食材有:鸡蛋小麦面粉面粉
鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；
鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；
鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜；
难度：切墩(初级);时间：10~30分钟;
主料:面粉250g;鸡蛋2个;葱花一小段;盐1勺;
鸡蛋灌饼来啦的做法步骤
1.温热水和面，可以稍软一些，揉成面团
2.鸡蛋打散，放入葱花和盐
3.面团刷油擀成长条再卷成卷，后再压成扁圆
4.擀成薄饼，放入电饼铛，待上层鼓起，用筷子戳个洞，把蛋液灌入饼中间，颜色合适了就好了！
胡椒的选购
怎样来选购好的胡椒呢？
胡椒以均匀、粒大、洁净、饱满、干燥、无霉、香味纯正、无虫者为好。白胡椒其实是黄灰色，但是购买时可不要以为越白越好哦，同时好的黑胡椒是饱满有亮度的黑褐色，但也不是越黑就越好哦。
希望大家在购买是要注意以上的建议。
这是一道具备镇静、健胃和消炎神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道鸡蛋灌饼除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！返回搜狐，查看更多
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