“民以食为天”这句话很符合中国人,因为中国人会吃是出了名的,甚至还很喜欢研究吃的。所以在中国的美食是数不胜数,光是菜系就有八大种,每一种菜系说上三天三夜恐怕都说不完。除了好吃的名美食,还有各种美味的民间小吃,你们喜欢吃什么呢?
在中国有一种美食小吃非常好吃,那就是鸡蛋灌饼了。每天上班之前,如果看到有卖鸡蛋灌饼,那都是会买来当早餐吃。毕竟比起面包、包子或者是馒头,还是鸡蛋灌饼更加的美味好吃。而且鸡蛋灌饼吃起来也非常的丰富,吃完能满足一整天。
一口咬下去的鸡蛋灌饼就能感受到鸡蛋、肉和冰的结合,在嘴里简直香到不行。但你可知道,在印度居然也有鸡蛋灌饼,所以印度的鸡蛋灌饼和中国的鸡蛋灌饼究竟有什么区别?先来说说他们和面,都会分成固定大小的面团。,然后将其擀成面饼。
接着则是直接放到锅上面去煎熟,重点在于,连油都不放就去煎了!不过这样来说的话,吃鸡蛋灌饼就不怕胖了。面饼煎到差不多的时候,就可以用工具在饼皮侧面划个口子,然后将鸡蛋打入一个小容器里面,然后还放进了各种的调料和配料。
搅拌好了之后就可以直接给灌进饼里面去了,最好就继续在锅面上煎熟就可以了。看样子和中国的鸡蛋灌饼还是蛮像的,就是没有加油。这灌饼的手法小吴觉得很中国,给满分!但是制作鸡蛋灌饼的环境则是要给负分了,感觉不干净。不知道你们怎么看呢?
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