男人夏日进补,建议以“镁”为先,多吃4菜2果,恢复活力快得很-镁可以补什么

进入暑伏期,作为家中顶梁柱的男人们,不仅要顶着养家的责任和压力辛苦赚钱,还要面对如此炎热难熬的天气,所以千万不能疏忽营养的补充,才能充满活力,更好地照顾家人。

“镁元素”是对于男人来说最重要的四种矿物质之一(铬、镁、锌、硼),高强度的工作,身体会长期处于紧绷的状态,而镁则能使肌肉放松下来,恢复身体的活力,可以说是男性的“健康营养素”。所以对于男士们的夏日进补,建议以“镁”为先,多吃这含镁量多的“4菜2果”,即使再苦再难熬的夏季也能轻松度过。

多吃四菜

一、苋菜

苋菜原本作为一种野菜,自然生长在菜园、田地中,并不被大家看重。随着人们对营养素的重视,苋菜凭借自身丰富的营养物质走入了大众的视野里。特别是这七月里的苋菜更有“金不换”之说。而且苋菜中的镁元素高达每百克119毫克,完全称得上是补镁的“好帮手”。

推荐菜谱:【蒜蓉苋菜】

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1、苋菜摘去老掉的根茎后用清水洗净,一头大蒜去皮后和干辣椒一起放入石舂内捣成大些的蒜块,另切些葱花备用。

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2、锅中放入半勺猪油,再加少许的食用油,放入捣好的蒜块、干辣椒和切好的小葱用中小火炒香。

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3、蒜香出来后,把洗净的苋菜倒入锅中,撒上一勺食盐,把苋菜炒出水分。苋菜变软后,放两勺的生抽、半调羹白糖和一勺鸡粉增味提鲜,翻炒均匀。

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4、炒匀后,倒入小半碗的清水,使苋菜充分入味,用大火翻炒至收汁即可关火出锅。

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二、豇豆

豇豆是夏季盛产的新鲜廉价蔬菜之一,一根根细长翠绿的豇豆食用起来爽脆可口,可以说是夏天里不可多得的美味。豇豆价格便宜,但营养价值丰富,镁的含量也不低,经常食用有着很大的益处。

推荐菜谱:【鸡蛋炒豆角】

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1、豆角掐去头尾择去豆筋,冲洗干净后切成2厘米左右的豆角段,放入清水中加一勺食盐浸泡。大蒜去皮切块,西红柿在热水中浸烫后去皮切丁备用。

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2、取两枚鸡蛋加盐打散炒熟备用。另起锅烧油,油热后放入切好的蒜块爆香,把豆角从盐水中捞出控水放进锅里,撒少许的五香粉,用大火翻炒出豆角中多余的水分。

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3、豆角翻炒大概五分钟,放入切好的西红柿丁和炒熟的鸡蛋,翻炒均匀。

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4、料碗里放两勺生抽,加适量的白糖、鸡精和食盐,再加一勺淀粉和少许清水搅匀成料汁,浇入豆角中炒匀,关火淋一勺香油后盛出。

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三、花菜

洁白如玉的花菜营业价值很高它们在西方甚至被称为“穷人的医生”,不仅含有大量的维生素C,钾、磷、镁等矿物质元素也很丰富。在炎热的夏季,可以多食用,有助于保持清醒的头脑,提高工作效率,而且对男性的健康也有着极大的帮助。

推荐菜谱:【干锅花菜】

1、花菜掰为小朵放入盆中,加一勺食盐浸泡15分钟,泡好后冲洗干净。瘦肉切片,青椒去籽去蒂洗净切片,蒜苗洗净切片备用。

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2、起锅倒油,油要多放一些,油热后倒入控干水分的花菜,用中火煎炒至花菜熟透。

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3、重新起锅烧油,放入切好的瘦肉片翻炒至变色,倒入两勺的生抽和少许五香粉炒匀炒香。

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4、肉片炒好后,倒入菜花开大火翻炒,放两勺蚝油,加少许的鸡精、盐和白糖,倒少许清水翻炒均匀,最后放入蒜苗段、青椒,翻炒至断生后出锅。

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四、紫菜

鲜美的紫菜基本是家家户户常备的干货之一,很多人不知道这轻轻的一包紫菜却有着极高的营养价值,尤其是镁含量,每100克里就含有460毫克的镁,被称为“镁元素宝库”。这种神仙菜在夏季里多做紫菜汤喝,补充水分和营养双管齐下,特别是男性朋友建议把紫菜放入日常食谱了,这可是一种“天生的荷尔蒙”,男士的绝佳“营养品”。

推荐菜谱:【紫菜蛋花汤】

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1、取适量的紫菜用温水清洗浸泡后放入汤碗中,放虾皮、蒜苗、香菜,再加两小勺的香醋,放少许盐、鸡粉备用。另取一枚鸡蛋冲洗后加少许盐打散备用。

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2、煮锅中接适量的清水加热,另准备小半碗的水淀粉,在水未开之前将水淀粉倒入锅中,芡勾的薄一点即可。

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3、等水煮开后,把准备好的鸡蛋液淋入水中,搅匀即可关火,将鸡蛋汤倒入紫菜碗中,加一勺香油增香即可,鲜美无比的紫菜鸡蛋汤就做好了。

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多吃两果

一、葡萄

颗颗圆润、晶莹剔透的葡萄是许多女性的最爱,吃起来酸甜多汁、果肉厚实、香味浓郁,而且具有很强的美白和抗氧化能力。但葡萄除了对女性友好外,对男性也同样有着很大的作用。葡萄中所含的葡萄糖及果糖,能有效增强体力,消解疲劳,镁元素在葡萄中的占比也很多。夏季购买水果时,可以多买些葡萄食用,很有助于身体保持年轻和活力。

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二、香蕉

香蕉是日常生活中最常见的水果之一,它被誉为“智慧之果”和“快乐水果”。软糯香甜的香蕉可以说浑身是宝,营养含量非常丰富,睡前吃香蕉,能帮助快速入眠,不开心的时候吃香蕉,香蕉中所含的特殊氨基酸,相当于一种“开心激素”,能够神奇的令人放松快乐起来。此外,香蕉中还富含了钾、镁等营养元素,都有助于放松肌肉,为身体创造活力,所以在炎热的夏季里,男性朋友若是感觉困倦、疲乏,可以多买些香蕉来食用,对自己的健康好处多多。

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