脆皮蜂蜜蛋糕的做法?蜂蜜脆皮小蛋糕的做法?-蜂蜜脆皮蛋糕图片

蜂蜜蛋糕是大家很喜欢的蛋糕种类,其中的脆皮蜂蜜蛋糕更是广受好评,那脆皮蜂蜜蛋糕应该怎么做呢?

蜂蜜脆皮蛋糕的做法不难,大家也可以在家中尝试一下,下面给大家介绍具体的制作方法。

脆皮蜂蜜蛋糕的做法?蜂蜜脆皮小蛋糕的做法?-蜂蜜脆皮蛋糕图片

⑴准备材料:准备电动打蛋器1个、模具1个、水白蜜55克、白砂糖30克、鸡蛋4个、中筋面粉120克、玉米面粉20克、面筛1个、玉米油40克,电子秤1个,所有材料的用量都可以调整,建议大家根据自己的喜好而定。

脆皮蜂蜜蛋糕的做法?蜂蜜脆皮小蛋糕的做法?-蜂蜜脆皮蛋糕图片

⑵开始制作:先将鸡蛋、水白蜜和白糖混合放入适当容器中,玉米油单独存放,把两种面粉过筛放在一旁备用,并在模具中放入纸杯。用电动打蛋器将鸡蛋、水白蜜和白糖打发,通常打发至提起打蛋器画圈,痕迹不容易消失即可。然后向打好的蛋糊中倒入面粉翻拌均匀,再倒入玉米油翻拌均匀,同时给烤箱上下火175度预热,将拌好的蛋糕液倒入模具中。

脆皮蜂蜜蛋糕的做法?蜂蜜脆皮小蛋糕的做法?-蜂蜜脆皮蛋糕图片

最后将装好蛋糕液的模具放入预热的烤箱中层,上下火175度烤15分钟左右,最后2分钟可以将上火调到180度,让蛋糕颜色更深一点。另外提醒大家,每个人的烤箱有所区别,烤箱的温度和时间需要自行调整,第一次制作时最好随时观察一下,然后进行调整。蜂蜜脆皮蛋糕的制作方法很多,每一种差异较小,大家选择喜欢的方式制作即可。

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