原标题：桑葚干的功效与作用禁忌人群
桑葚干是指晒干的桑葚。桑葚，又名桑果、桑枣、桑实、桑子等，为多年生木本植物桑树的成熟果实。桑葚营养价值很高，即可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为民间圣果。
桑葚干的功效与作用
1、抗衰老
桑葚干作为一种水果干果，含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2，C和胡萝卜素，也含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用。
2、润肠通便
桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，帮助润肠通便，改善大便秘结。
3、提高免疫力
桑葚干是一种强大的防御武器，可以抵抗任何疾病或者外来病原体，能够满足机体对维生素C的要求，而桑葚干中的矿物质和其他维生素结合起来可以有效保证机体健康，因此长期吃桑葚干可以有效提高免疫力。
4、美容养颜
因为桑葚干中不但含有多种抗氧化成分，还含有丰富维生素，这些营养被人体吸收后，能阻止肾体力色素生成，并能淡化面部色斑，延缓皮肤衰老。
5、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
6、补血
有很多女性都存在气血不足的状况，也有可能会存在贫血的问题，适当的吃一点桑葚干可以提高机体的造血机能，因此能起到良好的补血作用。
禁忌人群和副作用
1、桑葚中含有大量的果糖和葡萄糖，所以糖尿病患者少吃桑葚。
2、桑葚属寒性水果，体质偏向于寒性的孕妇建议不要吃，否则容易导致腹泻或流产。
3、桑葚是寒性食物，脾胃不好者吃多了会引发腹痛、腹泻的症状。
4、桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响宝宝对铁、钙、锌的吸收，而且容易卡着喉咙。
5、桑葚不能和鸭蛋与鸭肉一起吃，它们是相克的食物，一起吃时会产生多种毒素。
6、未成熟的桑葚不能吃，过量食用后容易发生溶血性肠炎。返回搜狐，查看更多
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