藏红花有什么益处？-藏红花对身体有什么好处和坏处

作者：Michael Murray医生（自然疗法）

藏红花是什么？

藏红花（Crocus sativus）是世界上特昂贵的香料，目前正在成为特受重视的优化情绪草本方法，被认为可促进放松、帮助精神集中、优化睡眠质量质量，并有其他健康效用。

藏红花是一种昂贵的香料，因为它是花柱的柱头。柱头是花中央的线状部分。藏红花的柱头可能是红色、黄色或金橙黄色；

高质量的临床试验发现，如用作膳食补充剂，从花瓣中提取的藏红花提取物与更昂贵的柱头提取物具有相似的功效。这些试验使用藏红花的柱头提取物或花瓣提取物，以被广泛接受的情绪临床评分法进行测量，显示两种提取物在优化心情方面的效果相若。1、2

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‌‌‌‌affron® – 优质藏红花提取物

柱头或花瓣的提取物能夠产生这种效果，是因为它们含有相同的活性化合物——类胡萝卜素植物色素，柱头和花瓣的颜色就是来自这些色素。花瓣提取物是否含有所有这些色素，取决于其生长地点和种植方法。例如，优质藏红花提取物affron®是提取自西班牙藏红花的花瓣，因为这些类胡萝卜素含量较为丰富的花瓣能夠提供藏红花苷（柱头的关键类胡萝卜素），藏红花苷是其他花瓣提取物所无的。3

affron®中的类胡萝卜素化合物被称为Lepticrosalides™, 其中含有三种特重要的类胡萝卜素分子──藏红花苷、苦杏仁苷和藏红花醛。为了提供一致的剂量水平，affron®中的这些化合物被标准化为3.5%。affron®的生產是采用专有的提取工艺，用独特的方法浓缩和保存这些活性化合物，使affron®成为优质的藏红花提取物。详尽的吸收研究也显示了affron®的优势。3

‌‌‌‌藏红花可能有助于优化情绪

藏红花现已被视为提升情绪的上佳天然方法之一。有大量的研究显示，将一些藏红花提取物用作天然情绪提升剂是安心而有效的，而且还有舒缓焦虑的额外好处。

藏红花如何提升心情？

藏红花会在多个部位起作用，从而达到情绪提升和镇静效果。例如，它会增加大脑中重要的情绪提升神经递质，如血清素和多巴胺。它还可以调节应激反应，并在大脑中发挥缓解炎症作用。1、2

研究表明了什么？

用affron®进行的人类临床研究的设计特别优良，这些研究显示，在促进情绪和缓解压力感方面的效果显著，在健康的人身上也显示了效果。例如，在一项对健康受试者进行的研究中，使用的affron®剂量为14毫克，每天两次，持续四周；受试者的心情提升、焦虑感减少，并优化了压力管理。在获得这些益处时，并没有副作用。4

affron®也是首种用于青少年研究的藏红花制剂。在一项为期8周的双盲研究中，情绪得分低和/或有焦虑感的12-16岁青少年被安排服用affron®（14毫克，每天两次）或安慰剂。服用affron®的青少年的情绪低落相关症状（如情感内化、分离焦虑和社交恐惧症）有较大优化。5

在另一项研究中，160名正在服用抗抑郁药品的成年人被给予affron® （14毫克，每天两次）或安慰剂，为期八周。目标是了解affron®是否安心和有效。研究员看到很有意思的结果：affron®与药品结合使用不仅有助于优化情绪，而且还显著减少了与药品相关的副作用。6 这些结果与其他研究是一致的。

‌‌‌‌藏红花和传统疗法相比如何？

一些5-羟色胺再摄取控制剂（SSRI）抗抑郁药的一个副作用是性能力障碍。女性的表现为性趣和性唤起减少，而男性则可能出现勃起功能障碍和对性失去兴趣。在对男性和女性进行的SSRI抗抑郁药双盲研究中，同时服用标准化藏红花花瓣提取物（每天30毫克）的人，一些性能力指标获得了显著的优化。女性受试者的性唤起、润滑和疼痛情况有所优化。7 男性受试者的勃起功能和性交满意度得到优化。8 这并不令人讶异，因为服用藏红花提取物的男性有60%的勃起功能正常，而服用安慰剂的男性只有7%。

‌‌‌‌藏红花可以减少焦虑感和优化睡眠质量

在应对压力和睡眠问题方面，藏红花是很有价值的药材。在一项对63名18-70岁健康成年人进行的双盲研究中，受試者在28天的期間内服用affron®（14毫克，每日两次）或安慰剂。与安慰剂组相比，Affron®组的睡眠质量评分有更大的优化。9 而和其他研究一样，服用affron®并无副作用。

‌‌‌‌藏红花对健康的其他好处

研究显示，藏红花对健康还有其他好处，包括：

加强大脑功能2防御老化对大脑和眼睛的影响2、10优化经前期综合征（PMS）症状1111帮助优化食欲控制和轻体12预防剧烈运动后的迟发性肌肉酸痛（DOMS）13减少月经痉挛14提高男性生育能力15维护血管系统16加强抗过敏和缓解炎症过程1717

要点

有了像affron®这样实惠的高品质提取物，藏红花作为一种有价值的养生药材，地位肯定会更上一层楼。虽然藏红花已经显示出对健康的多种益处，但特主要的功能还是帮助人们感觉更好。

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参考文献：

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本文由iHerb首席科学顾问Michael Murray医生撰写。三十多年来，Murray医生一直是营养、膳食补充剂和天然产品方面的思想领袖、作家及专家。他出版了30多本书籍，其中包括畅销的《自然医学百科全书》，现已出版第五版，在全球有超过10万医疗专业人员使用。要了解更多他的信息，请到DoctorMurray.com或他的iHerb专页。