樱桃奶酪蛋糕樱桃季,用樱桃和奶酪以及酸奶做的蛋糕,奶味十足,果香浓郁!樱桃奶酪蛋糕的用料樱桃:200g 奶油奶酪:240g 淡奶油:200g 酸奶:100g 柠檬汁:半个鸡蛋:2个糖粉:60g 黄油:30g 饼干底::奥利奥饼干:5小袋黄油:40g 樱桃奶酪蛋糕的做法步骤1准备好奥利奥饼干,去掉夹心层—-步骤2饼干放至塑料里,用擀面杖碾碎—-步骤3放入隔水溶化的黄油中拌匀—-步骤4压在慕斯模具底部后,放至冰箱冷藏一下—-步骤5准备一些樱桃—-步骤6樱桃去核后放入30g砂糖腌制1小时—-步骤7200g淡奶油挤入半个柠檬汁混合均匀后放入冰箱冷藏备用—-步骤8奶油奶酪240g、黄油30g、糖粉隔热水搅拌成润滑状—-步骤9加入2个鸡蛋搅拌均匀—-步骤10倒入加了柠檬汁的奶油和100g酸奶拌匀—-步骤11倒入混合物有奥利奥饼干底的慕斯模具中,不要完全倒完,留1/5混合物放入冰箱冷藏备用—-步骤12放入预热好的烤箱160度中层,下层放入装有热水的盘子,烤30分钟—-步骤13取出底层的热水,慕斯模具里外转动一下方向,继续烤30分钟—-步骤14取出模具,倒入剩下的混合物—-步骤15放入腌制好的樱桃—-步骤16放入烤箱中层,上层调170度,下层温度不变,继续烤10分钟—-步骤17剩下的腌制樱桃的水,加入15g蜂蜜和半勺生粉,加热拌匀冷却—-步骤18樱桃奶酪的冷却后,浇上调好的糖浆放入冰箱冷藏3小时—-步骤19冷藏后的樱桃蛋糕,口感润滑,奶香浓郁,奶酪味十足—-步骤20成品—-步骤21成品樱桃奶酪蛋糕的烹饪技巧配方为8寸#不一样的夜宵##百家号星火计划##动态创作月#
免责声明:文章内容来自互联网,本站仅提供信息存储空间服务,真实性请自行鉴别,本站不承担任何责任,如有侵权等情况,请与本站联系删除。
转载请注明出处:樱桃奶酪蛋糕 樱桃季 https://www.znbgj.com/archives/8929.html