普洱黑茶是我国的顶级茶叶品牌之一，茶叶具有养生功效，是不少人的选择。
普洱黑茶通常分为生普洱和熟普洱。不少人对此都不太了解这两种的品类有什么区别。
普洱是黑茶的一种，黑茶属于后发酵茶叶，而生普洱属于自然发酵，通过以晒青毛茶为原料进行压制紧压制成。
口感上稍有苦涩，茶汤为金黄色。茶性比较刺激。
都说普洱茶越放越久越好，我们看到一些价格昂贵的普洱通常都会标记十年以上的陈年普洱，因为茶叶通过多年自然陈化过程具有越陈越香的特点。
通常生普洱通过长时间的存放，比如5年或者10年以上，茶叶会通过自然发酵变成普洱熟茶一样。
这时的普洱茶，口感没有了茶叶本身的苦涩，口感较为甘甜，茶叶汤色转化为栗红色，茶性也逐步温和，不易伤脾胃。
两者的共同点都具有清理肠胃，降压和减肥功效。
生普洱转化为熟普洱需要一定的时间发酵才可以制成，所以如果快速转化为熟普洱呢？
就是通过人工发酵的加工方式，与红茶的完全发酵不同的是，普洱熟茶是通过渥堆发酵制成。
这样通过人工发酵就达成了陈年普洱的甘甜韵味。
生普洱茶和熟普洱茶的区分方法：
一、看茶饼的颜色。生茶清绿色。熟茶猪肝色，褐色。生茶霸气高扬，生津止渴，熟茶甜爽醇厚。
二、看汤色。生茶金黄色，熟茶暗红色像红酒一样。
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