中高考将来临，补脑食品也掀起了家长们的一片狂潮，怎样在考前通过增加营养成了考生家长们最关心的问题。早有专家提醒，补充营养并不是意味着盲目的进补，如果可以适当的选择食物，不仅能为孩子增加能量，还有助于提高孩子们的记忆力。那么，中高考前吃什么补脑呢？
卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
杏：含有丰富的维生素A、 C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。
在考生们最关键的时刻，家长最好不要给孩子压力，平时怎么吃，还怎么吃，不要盲目的选择孩子的饮食，这样反而会起到一定的反作用。
考前饮食注意：
1.注意食品卫生安全，要吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免导致拉肚子;
2.饮食均衡多样化，不能挑食，多吃新鲜的蔬菜瓜果;
3.适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，粗粮对于人体的代谢非常有帮助;
4.少吃生冷、冰冻的食物;
5.规律饮食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
·程琦·
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