近期江南地区时常有雷雨，在一声惊雷一声雨的催赶下，第十个节气——夏至就要到了。夏至是一年中白昼最长的一天，夏至之后才是真正的炎夏，暑气更盛，所有生物都尽情绽放自己的生机，在灼灼阳光下肆意呼吸。
夏至是美好的节气，小编在想到夏至的时候总是能感到一股肌肉极致舒展的轻松和清透感。”二十四节气”是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，夏至时值农作物收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。古人流传下来的节气，除了有农时的时令作用，还有各种风俗。
吃面就是习俗之一。自古以来，中国民间就有”冬至馄饨夏至面”的说法，因此江南一带很多地区的人们把夏至吃面当成了很重要的习俗。夏至代表着炎热夏天的到来，人们的饮食以热量低、便于制作的食品为主要食物。面条常常就是家庭首选，所以夏至面也叫”入伏面”。还有就是因为夏至的面条基本上是用新麦磨成的新面粉，新鲜面粉里的营养成分较高，口感较好。
生活总是要有仪式感，这个夏至不知道吃什么面的话，可以试试唐人吃面牌自热小火锅——一款有面的小火锅。既可以吃到好吃的面条，又能吃到风味极佳的小火锅。
面条是由在澳洲炙热阳光下生长的小麦粉为主要原料，添加膳食纤维制成的8mm宽面，口感爽滑劲道，面饼还采用了宇航FD技术进行锁鲜保存，FD技术在低温下急速除去食材中的水分，将面条最新鲜美味的时刻冻结住，食用时加水即可复原面条的新鲜口感。
目前有两种口味可选——绿毛血旺和香辣牛油猪软骨口味，均是采用面条为主食的小火锅，各位读者们可以一试。
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