1、保护心脑血管：蜂胶能减少血管脆性和渗透性，调节血脂和血压，能降低血糖、胆固醇和血粘度，有助于对抗动脉硬化和血栓形成。
2、延缓衰老：蜂胶中所含的黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、避免过度氧化自由基等作用，从而达到延缓衰老的效果;
3、增强机体免疫力：蜂胶中的黄酮能增强巨噬细胞的吞噬能力和细胞的自然杀伤活性，同时还能产生更多的抗体，使体液和细胞免疫功能得以增强，从而达到增强免疫力的效果;
蜂胶是蜜蜂采集植物的树脂并混合以自身腺体的分泌物，是集动物分泌物和植物分泌物于一体的结晶，蜂胶中富含黄酮类化合物、维生素B族、维E等多种营养成分，对机体有一定的功效。但是蜂胶质中的成分比较复杂，主要与蜜蜂采集的原料种类繁多有关，尤其是花粉，花粉本身就是高致敏物质，因此对于过敏体质者，食用蜂胶可能会出现过敏现象，要特别注意。
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